Des recettes de plat principal variées

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Cuisine: plat principal

Plat principal avec viande, riz et haricots

Un plat principal est souvent composé de viande, de féculents et de légumes. Photo par Laurence Vagner

Le plat principal est appelé aussi "plat de résistance" parce ce que c'est le coeur du repas, le plat qui permet de résister jusqu'au repas suivant. Composé d'une viande, d'oeufs ou de poisson et accompagné d'une garniture de légumes ou céréales, il est normalement précédé d'une entrée légère et suivi d'un dessert pour composer ce que l'on appelle communément un menu. Au quotidien il est le plus souvent servi seul ou suivi d'un simple café. Voici quelques idées de plats principaux pour vos repas.

Meilleures recettes de plat principal et de vinaigrette des Gourmets

Des idées de recettes de plat principal et de vinaigrette pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pita aux crudités et au chèvre, sauce au miel

Piratage Culinaire

Une idée de garniture pour agrémenter un pain libanais : aux crudités et au chèvre, arrosé d'une sauce au miel.

Salade de mangue, avocat et fraises, feta et vinaigrette balsamique

Ma cuisine au fil de mes idées

La salade de mangue, avocat et fraises, feta et vinaigrette balsamique, une entrée colorée et goûteuse pour faire le plein de vitamines ! Se prépare en un clin d'oeil ! ... enfin presque !

Salade de roquette au parmesan et aux pignons de pin

Piratage Culinaire

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une salade de roquette au parmesan et aux pignons de pin pour accompagner vos cakes, tartes, etc...ou pour manger tout seul ! A vous de choisir.

Chausson au camembert et aux pommes

Piratage Culinaire

J'ai craqué sur une recette qui marie salé et sucré. Il s'agit des chaussons au camembert et aux pommes caramélisées, accompagnés d'une petite salade de crudités. Idéal pour le repas du soir.

Salade de kakis au magret de canard fumé et au foie gras

Piratage Culinaire

Les fêtes de fin d'années approchent à grands pas. Aujourd'hui, je vous propose une petite idée d'entrée un peu originale et tellement savoureuse pour épater vos convives : une salade de kakis au magret de canard fumé et au foie gras, parsemé de grains de grenade.

M'dame burger

Piratage Culinaire

L'autre jour, j'avais envie de manger un hamburger, mais pas un classique, non, un burger un peu original. J'ai choisi de réaliser : un M'dame burger, il s'agit d'un hamburger calqué sur le croque madame, c'est-à-dire avec un oeuf à la poêle par dessus.

Dernières recettes de plat principal et de vinaigrette par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de plat principal et de vinaigrette qui changent !

Rouleaux de courgettes farcis au fromage de chèvre doux, dinde, salade

cuisine et nutrition enfant

Rapide à cuisiner, ces petits rouleaux amusants sont garnis de fromage, jambon de dinde, laitue, assaisonnés à la vinaigrette au miel.

Salade de quinoa, aux haricots rouges et à la mangue

Piratage Culinaire

Il fait doux pour un mois de novembre. Et je n'ai pas du tout envie de manger de soupes... Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner : une salade de quinoa, aux haricots rouges et à la mangue, plat plutôt équilibré pour affronter de longues journées.

Salade de haricots verts, à la feta et aux noix de pécan

Piratage Culinaire

Je suis comme beaucoup de gens, je ne suis pas très fan des haricots verts, sauf évidemment, s'il n'y a pas de fils. Mais cela ne m'empêche pas d'en manger, tout dépend de la recette... Aujourd'hui, je vous propose de préparer une salade de haricots verts, à la feta et aux noix de pécan, arrosée d'une vinaigrette au miel. Délicieux !